“服务员，我要一份特色菜沙拉，但我不要一般的调味料。”我要香醋和油，但要放在一边。然后三文鱼加芥末酱，但我想把芥末酱放在旁边。”这句话出自1989年的电影当哈利遇到莎莉这就是哈利对莎莉难伺候的性格的诠释。
从那以后，我们都变得很难伺候了。无论是我们喜欢喝什么咖啡——顺便说一下，我是一杯相对直接的大杯脱脂拿铁——还是什么，我们看电视的方式和时间——叫我的经纪人!我们已经习惯了有大量的个人选择。
艺术品市场也是如此。作为限制放松,你可以看到真正的在一个艺术画廊公平或在他们的实体空间,看到艺术但说话的艺术/变焦,浏览在线事件,或看到工作就会显示在一个艺术博览会在电视转播的一天的活动。你可以坐在拍卖室里，可以在家观看直播拍卖，也可以在YouTube上观看直播拍卖的录像，附带娱乐评论——所有这些都用加密货币支付。任何你想要的。
正是因为这个原因，科技减轻了这些选择，成为了行业的救星。但现在，这一切都让人感到有点困惑。艺术博览会变成了画廊中心，画廊中心主办艺术博览会，拍卖行主办画廊，画廊主办杂志。他们可能都有播客。
这是另一个大流行加速的现象。我们已经找到了购买、出售和欣赏艺术的其他方式，现在这个最新的精灵已经从瓶子里出来了，我们不想把它放回去。就像我们不想让我们最喜欢的餐厅停止提供送货上门服务一样，我们喜欢有选择的机会。
上个月举办了首届伦敦画廊周末(LGW)，这是一场令人印象深刻的同行主导的合作，超过130家画廊共同铺开了红地毯。组织者表示，今年的活动是LGW可能成为的迷你版，此外还有一个商品网站和二维码帮助人们浏览伦敦。有非盈利项目、小组对话和其他商业合作的讨论。但我希望，由新冠肺炎引发的展示伦敦众多独立画廊的使命仍是其核心。
现在必须有需求，大多数主动行动都应该受到赞扬。但正如我们这些媒体世界的人所了解到的，仅仅因为有新的方式来传递和构建我们的产品，这并不意味着我们应该过多地偏离产品本身。在大多数大型画廊、拍卖行和艺术博览会组织的员工都在瘦身的情况下，想要在所有时间为所有人提供所有服务，可能有点太过了。选择基本上是件好事，而且肯定不会很快消失，但尽管拥有选择是件好事，但我们也不要忘记中间的选择。